Przejdź do głównej zawartości

Posty

Ciasto orzechowo - budyniowe

Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 150 g masła 2 łyżki miodu 2/3 szklanki cukru 2 jajka Mąkę przesiać, wymieszać z sodą oczyszczoną. Masło roztopić z miodem i cukrem, wystudzić. Jajka dobrze roztrzepać lub lekko ubić, do ich połączenia. Do mąki wlać przestudzone masło i roztrzepane jajka. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Warstwa orzechowa: 250 g orzechów włoskich 75 g masła 5 łyżek cukru 2 łyżki miodu Masło z cukrem i miodem zagotować i gotować do momentu rozpuszczenia cukru. Dodać posiekane orzechy, wymieszać, chwilkę pogotować. Masa maślana: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 250 g masła, w temperaturze pokojowej Budynie ugotować według przepisu na opakowaniu, dodając zamiast 4 szklanek mleka - 3 szklanki. Podczas gotowania mleka wsypać cukier, wymieszać do jego rozpuszczenia. Wystudzić. Masło utrzeć na pulchna masę, nadal ucierają...
Najnowsze posty

Makaron z cukinią i kurczakiem w czerwonym sosie – zdrowy obiad

Syty, aromatyczny i pyszny – makaron z cukinią i kurczakiem w czerwonym sosie to naprawdę świetny pomysły na zdrowy i odżywczy obiad. A co najlepsze – jego przygotowanie nie zajmie ci dużo czasu! Kocham makaron! Niestety, ten dostał łatkę „niedietetycznego” i „kalorycznego”, chociaż to nie do końca prawda. Makaron skutecznie możemy jeść na diecie, jeśli jest odpowiednio skomponowany i w odpowiedniej ilości. Jeśli liczycie kalorie, nie mieszajcie sosu z makaronem, tylko najpierw podawajcie makaron na talerzu, zmierzcie porcję i dopiero nałóżcie resztę dania. Ten przepis to propozycja aromatycznego obiadu – w sam raz na chłodne i ciemne popołudnia, które mamy o tej porze roku. Jeśli tak jak ja, jesteście fanami suszonych pomidorów, to jestem pewna, że przepis przypadnie Wam do gustu. Przepis jest banalnie prosty i każdy będzie potrafił go wykonać. Robi się go też bardzo szybko  Polecam i dajcie znać, jak wyszło!   ...

Fit obiad

Dziś odsyłam was do filmiku na którym można znaleźć inpiracje na smaczny, zdrowy obia. Zapraszam do obejrzenia ! 

Mega burger

Składniki na 4 solidne kotlety: 700g mielonego mięsa wołowego lub wołowo - wieprzowego 10 sztuk suszonych pomidorów z oliwy mała cebula 2 łyżki musztardy sól, pieprz łyżeczka oleju Sposób przygotowania: Cebulę i pomidory drobno posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki na kotleta, dopraw do smaku. Smaż na patelni do grillowania lub zwykłej na łyżeczce oleju. Podawaj z podgrzaną w piekarniku bułką, warzywami i domowym ketchupem Wartość odżywcza 1 burgera (samego kotleta): Energia: 282 kcal Białko: 37 g Tłuszcz: 12 g Węglowodany: 7 g Błonnik pokarmowy: 1 g

Serduszka miłości

Składniki:     250 g (mogą być mrożone) malin     miąższ z 2 lasek wanilii     150 g masła     sól     200 g mąki     2 torebki cukru waniliowego     5 jajek     250 g serka mascarpone     4 łyżki stołowe Limoncello (włoski cytrynowy likier)     4 łyżki stołowe cukru pudru     100 g kremówki śmietany  Sposób przygotowania : Maliny myjemy, mrożone rozmrażamy. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Zagotowujemy miąższ wanilii w 250 ml wody, dodając masło i dwie szczypty soli. Garnek zdejmujemy z ognia. Dodajemy mąkę i cukier waniliowy, dokładnie mieszamy. Garnek stawiamy ponownie na niewielkim ogniu i mieszamy tak długo, aż powstanie zwarte ciasto, a na dnie naczynia pojawi się cienki biały nalot. Ciasto przekładamy do miski i odstawiamy do przestygnięcia, a na...

Tort z Serduszkiem

składniki:     ciasto:     4 jajka     3/4 szklanki wody     3/4 szklanki cukru     3/4 szklanki oleju     2.5 szklanki mąki     2 łyżeczki proszku do pieczenia     2 płaskie łyżki kakao     2 łyżki mąki     1 łyżka ekstraktu waniliowego     krem z nutellą:     200 g masła     200 g nutelli     2 łyżki kakao     2 łyżki rumu lub innego alkoholu     dodatkowo:     dżem z czarnych porzeczek     2 opakowania Maltesersów (na większy tort potrzebne będą 3 opakowania     część się kruszy podczas przecinania na pół) sposób przygotowania : Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki, oprócz kakao, i chwilę razem miksujemy. Następnie ciasto dzielimy na dwie części (1/3...

Pyszna kawa z nutą romantyzmu

składniki:     ulubiona kawa zaparzona przez najbliższą osobę (bo taka smakuje najcudowniej)     mleko (ulubione - może byc i nawet sojowe)     2 kulki lodów śmietankowych     jabłko - gatunek ulubiony     szczypta cynamonu     tłuczone ziarna kardamonu  Sposób przygotowania: Jabłko kroimy w drobną kostke i podprażamy na patelni dodając szczyptę cynamonu. Jabłuszka umieszczamy na dnie wysokiej szklanki, kolejno dajemy lody, następnie zalewamy gorącą kawą i dodajemy kardamon. Na koniec dodajemy spienione mleko. Więcej: http://ugotuj.to/ugotuj/175343394